Pão de batata recheado

Name: Pão de batata recheado
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 150 g Batata inglesa cozida; 1 unidade(s) Ovo; 1 colher(es) de sopa Azeite de oliva; a gosto Sal e temperos; 1 colher(es) de sopa Fermento biológico; 1.5 xícara(s) Farelo de aveia; a gosto Frango cozido e queijo para o recheio; a gosto Ovo batido e gergelim para pincelar

🇧🇷Brasil

80 min(s)

4 porções

Amanda Hiller

@amandahiller

Ingredientes
Modo de preparo

Batata inglesa cozida150 g
Ovo1 unidade(s)
Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
Sal e temperos a gosto
Fermento biológico1 colher(es) de sopa
Farelo de aveia1.5 xícara(s)
Frango cozido e queijo para o recheio a gosto
Ovo batido e gergelim para pincelar a gosto

Misture todos os ingredientes da massa, acrescentando por último e aos poucos a aveia, até a massa ficar com consistência firme para modelar.
Deixe descansar por 40 minutos. Divida a massa em 4 partes, faça bolinhas, amasse e preencha com o recheio. Modele em formato redondo novamente.
Pincele com um ovo batido e decore com gergelim.
Coloque em uma forma untada com azeite e leve ao forno pré-aquecido à 200ºC por aproximadamente 30 minutos.