Pão caseiro

Name: Pão caseiro
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 ml Leite; 1 unidade(s) Ovos; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de café Sal; 5 g Fermento biológico; 100 ml Óleo; 3 xícara(s) Trigo sem fermento; 1 unidade(s) Gema de ovo; 1 colher(es) de sopa Manteiga

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

10 porções

Poliane Muniz

@polianemuniz

Ingredientes
Modo de preparo

Leite250 ml
Ovos1 unidade(s)
Açúcar3 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de café
Fermento biológico5 g
Óleo100 ml
Trigo sem fermento3 xícara(s)
Gema de ovo1 unidade(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa

Numa tigela grande, coloque o leite morno e o fermento, misture até dissolver o fermento.
Em seguida adicione o óleo, a margarina, o ovo, o sal e o açúcar.
Mexa bem e até que os ingrediente fique bem agregados.
Adicuone a farinha aos poucos e inicialmente mexendo com uma colher e depois com as mãos.
Quando a massa estiver bem consistente, transfira ela para uma superfície lisa e continue adicionado a farinha aos poucos e sovando a massa por 10 min, até que fique bem homogênea.
Coloque a massa novamente na tigela e cubra com um pano ou plástico filme. Deixe-a descansar por 30 minutos.
Passado esse tempo, modele os pãezinhos como desejar.
Transfira os pães para uma forma untada e deixe descansar por mais 40 min.
Passe a gema por cima dos pães e leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, até dourar.
Tire da forma e os pães Estão prontos para servir.