Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo3 xícara(s)
- Açúcar3 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de chá
- Ovo1 unidade(s)
- Óleo60 ml
- Leite morno240 ml
- Fermento biologico seco1 colher(es) de sopa
- Misture todos os ingredientes em uma bacia
- Se precisar pode adicionar mais farinha ou mais líquido para dar o ponto
- Quando a massa estiver desgrudando das mãos, comece a sovar, sove por 15 minutos.
- Deixe descansar coberto com plástico filme por 40 minutos, ou até dobrar de volume
- Após esse tempo sove novamente por mais 15 minutos (pode usar batedeira ou panificadora)
- Enfarinhe a pia ou bancada, coloque a massa sobre a pia ou bancada e enrole o pão.
- Para ficar nesse formato, depois de enrolar peguei uma faca e fiz cortes como se fosse fatiar a massa, mas sem chegar ao final
- Coloque em uma forma para pão de forma untada, e leve para crescer até dobrar de volume ( 40/50 minutos)
- Pincele gema batida, salpique gergelim e leve ao forno 180 graus até ficar dourado em cima e assado nas laterais.
Você gostou desta receita?
