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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pão francês10 unidade(s)
- Mussarela200 g
- Extrato de tomate2 colher(es) de sopa
- Linguiça de pernil1 kg
- Cebola1 unidade(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Alho4 unidade(s)
- Temperos a gosto
- Margarina2 colher(es) de sopa
- Tire as linguiças da tripa, triture bem toda as linguiças, sem a tripa
- Na panela, coloque 2 colheres de margarina, e acrescente as linguiças trituradas
- Deixe cozinhar bem, quando a agua secar acrescentar a cebola, alho e tomate
- Temperei com, orégano, pimenta do reino, chimichurri
- Acrescentar 1 colher de extrato de tomate, refogue bem e reserve.
- Corte os pães ao meio, distribua em uma forma untada, e passe um pouco do extrato de tomate em todos eles.
- Recheie com a linguiça,distribua a mussarela por cima salpique orégano por cima
- Levar ao forno p gratinar.
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