Pão Branco

Name: Pão Branco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g Farinha de trigo; 6 g Fermento biológico seco; 20 g Açúcar; 20 g Azeite; 200 ml Agua; 10 g Gergelim

🇧🇷Brasil

40 min(s)

2 porções

Debora

@samek

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo250 g
Fermento biológico seco6 g
Açúcar20 g
Azeite20 g
Agua200 ml
Gergelim10 g

Misture farinha, fermento, açúcar e azeite e vá colocando a água aos poucos e vá sovando a massa aos poucos(não coloque o sal) Cuidado para não colocar água demais e a massa ficar mole. Sove bem a massa até ficar bem lisa
Depois de sovar coloque a massa em um refratário e cubra com plástico filmes deixe descansar por 20 minutos.
Após o primeiro descanso coloque o sal e misture bem,modele os pães ao seu gosto e Pincele o pão com água e deixe descansar por mais 20 minutos. Depois é só colocar no forno pré aquecido a 180 graus e leve para assar por 25 minutos. Asse o pão na temperatura mais baixa e depois vá aumentando a temperatura do forno para que asse por completo por dentro e por fora.
Se desejar coloque um pouco de farinha ou gergelim por cima do pão