Panqueca de mirtilos

Name: Panqueca de mirtilos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3/4 xícara(s) Leite; 1 colher(es) de sopa Vinagre branco; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de chá Fermento químico; 1/2 colher(es) de chá Bicarbonato de sódio; 1/2 colher(es) de chá Sal; 1 unidade(s) Ovo; 2 colher(es) de sopa Manteiga derretida; 1 xícara(s) Mirtilos

🇧🇷Brasil

20 min(s)

8 porções

Júlia Pieroni

@juliabpieroni

Ingredientes
Modo de preparo

Leite3/4 xícara(s)
Vinagre branco1 colher(es) de sopa
Farinha de trigo1 xícara(s)
Açúcar2 colher(es) de sopa
Fermento químico1 colher(es) de chá
Bicarbonato de sódio1/2 colher(es) de chá
Sal1/2 colher(es) de chá
Ovo1 unidade(s)
Manteiga derretida2 colher(es) de sopa
Mirtilos1 xícara(s)

Misture o leite com o vinagre e deixe sem mexer por 1-2 minutos
Junte todos os ingredientes secos
Depois adicione o ovo, leite e a manteiga e misture
Colocar uma concha da massa (da uma panqueca) em uma frigideira antiaderente
Adicione mirtilos em cima e deixe cozinhar até a massa ficar firme, leva 1-2 minutos. Vire e deixe cozinhar do outro lado também
Repita o processo com o restante da massa. No final pode colocar mel por cima que fica uma delícia