Panqueca de banana

Name: Panqueca de banana
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Banana; 2 colher(es) de sopa Farinha de aveia; 1 colher(es) de sobremesa Essência de baunilha; a gosto Adoçante; 2 unidade(s) Ovos; a gosto Pó de canela

🇧🇷Brasil

10 min(s)

1 porções

Luana Martins

@luvmartins

Ingredientes
Modo de preparo

Banana1 unidade(s)
Farinha de aveia2 colher(es) de sopa
Essência de baunilha1 colher(es) de sobremesa
Adoçante a gosto
Ovos2 unidade(s)
Pó de canela a gosto

Quebre os ovos em um recipiente, gosto de usar duas claras e uma gema.
Coloque a farinha, a essência de baunilha, o adoçante (costumo colocar 7 gotinhas). Pique a banana, e misture tudo com um garfo ou fouet pequeno.
Use uma frigideira antiaderente ou um pouco de óleo para untar e coloque a mistura. Frite os dois lados e coloque canela para finalizar.