Panqueca americana / Waffle na sanduicheira elétrica

Name: Panqueca americana / Waffle na sanduicheira elétrica
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Farinha de trigo; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 1 unidade(s) Sal / unidade: 1 pitada; 1 colher(es) de chá Fermento; 1 xícara(s) Leite; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 4 unidade(s) Essência de baunilha / unidade: 4 gotas; 1 unidade(s) Ovo

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Gabriela Novaes

@gabianovaes

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo1 xícara(s)
Açúcar2 colher(es) de sopa
Sal / unidade: 1 pitada1 unidade(s)
Fermento1 colher(es) de chá
Leite1 xícara(s)
Manteiga2 colher(es) de sopa
Essência de baunilha / unidade: 4 gotas4 unidade(s)
Ovo1 unidade(s)

Adicione em uma tigela e misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, sal e fermento.
Leve ao microondas por 40 segundos o leite e a manteiga. Retire e misture até a manteiga derreter.
Adicione o leite com manteiga a mistura de ingredientes secos. Misture.
Acrescente a essência de baunilha e o ovo previamente batido. Mexa até ficar uma mistura homogênea.
Na sanduicheira previamente aquecida, coloque um pouco de manteiga para untar (se a sanduicheira tiver uma boa superfície antiaderente não é necessário adicionar a manteiga).
Adicione uma concha da massa na sanduicheira. A massa deve ser destrivlbuida no espaço com um intervalo pequeno da borda, pois a massa cresce um pouco enquanto assa. Deixe a massa na sanduicheira até dourar. Como aqui em casa a parte de cima não encostou no grill eu preferi virar para dourar também o lado da panqueca que estava pra cima. Na sanduicheira aqui em casa a receita rendeu duas conchas. Ou seja, repeti duas vezes esse passo.
Ideias para cobertura (já na hora de comer): Manteiga; mel; pasta de amendoim; geléia; leite condensado; requeijão; calda de maple syrup, caramelo, chocolate, morango; frutas como banana e morango.