Palha italiana sem açúcar

Name: Palha italiana sem açúcar
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Leite condensado sem açúcar (Receita um Post anterior); 4 colher(es) de sopa Manteiga; 3 colher(es) de sopa Leite em pó desnatado sem lactose; 250 g Farinha de aveia; 2 unidade(s) Ovo; 3 colher(es) de sopa Xilitol ou eritritol; 3 colher(es) de sopa Cacau em pó 100%; 50 g Leite de coco em pó

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

12 porções

Nanda

@nandacastelobranco

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado sem açúcar (Receita um Post anterior)1 unidade(s)
Manteiga4 colher(es) de sopa
Leite em pó desnatado sem lactose3 colher(es) de sopa
Farinha de aveia250 g
Ovo2 unidade(s)
Xilitol ou eritritol3 colher(es) de sopa
Cacau em pó 100%3 colher(es) de sopa
Leite de coco em pó50 g

Biscoito de cacau Misture numa tigela ou na batedeira com batedor gancho até ficar homogêneo: a farinha de aveia, ovos, adoçante natural, cacau em pó e 3cs de manteiga. A consistência é de não grudar na mão. Se grudar, ponha mais um pouquinho de farinha de aveia. Se ficar muito “farofa” ponha mais 1 ovo para ajudar na liga. Faça bolinhas com a massa, aperte no meio das mãos e ponha para assar em forma com papel manteiga ou untada com óleo de coco. Assar em forno 180 graus por 20min aproximadamente. Reserve.
Brigadeiro branco Despeje 1 receita de leite condensado sem açúcar numa panela. Adicione 1cs de manteiga e o leite em pó desnatado sem lactose. Mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mesmo!).
Palha italiana Quando o brigadeiro branco estiver desgrudando do fundo da panela, desligue o fogo e adicione os biscoitos. Mexa mais um pouquinho e despeje numa vasilha retangular. Espere esfriar e corte em quadradinhos. Passe no leite de coco em pó e sirva. Conservar na geladeira.