Mungunza

Name: Mungunza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 300 g Milho para canjica; 1 l Leite de coco; 1 l Creme de leite; 2 xícara(s) Açúcar; 6 colher(es) de sopa Leite em pó; a gosto Canela em pó; 1 l Água; 1 lata(s) Leite condensado; 2 colher(es) de sopa Amido e milho; 2 xícara(s) Leite de vaca

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Thiago

@point_da.comida

Ingredientes
Modo de preparo

Milho para canjica300 g
Leite de coco1 l
Creme de leite1 l
Açúcar2 xícara(s)
Leite em pó6 colher(es) de sopa
Canela em pó a gosto
Água1 l
Leite condensado1 lata(s)
Amido e milho2 colher(es) de sopa
Leite de vaca2 xícara(s)

Em um recipiente que tenha tampa coloque o milho adicione água até cobrir o milho, e leve à geladeira por um dia.
No dia seguinte escorra a água com ajuda de uma peneira, coloque o milho dentro da panela de pressão 3 cubra com bastante água e coloque no fogo médio para cozinhar por 40 minutos.
Desligue o fogo tire toda pressão, abra a panela e coloque o creme de leite, o leite condensado o leite de coco, o leite de vaca, o leite em pó e o açúcar e misture.
Leve ao fogo novamente por mais alguns minutos e sempre mexendo com uma colher de pau para não talhar a mistura.
Sirva bem quentindo com canela em pó