Mingau de amido de milho

Name: Mingau de amido de milho
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 ml leite; 2 colher(es) de sopa maizena; 2 colher(es) de sopa açúcar

🇧🇷Brasil

5 min(s)

2 porções

João Nunes

@damicampos

Ingredientes
Modo de preparo

leite500 ml
maizena2 colher(es) de sopa
açúcar2 colher(es) de sopa

Antes de começar, separe 100 ml de leite e dissolva o amido de milho
DICA: isso vai fazer com que seu mingau não fique com pelotas. Em uma panela, coloque o leite , o açúcar e a Maizena dissolvida;
Leve ao fogo médio e mexa sem parar; Mexa sem parar, até que engrosse e fique bem cremoso;
Em seguida transfira para uma tigela ou prato e sirva quentinho;
OBS: para quem desejar servir frio, basta mexer sem parar até esfriar. DICA: é importante mexer sem parar pois se você deixar esfriando sem mexer, o mingau criará uma película por cima. Se deseja coloque canela por cima