Massa básica para salgados

Name: Massa básica para salgados
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Leite; 1 colher(es) de sopa Margarina; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 unidade(s) Caldo de galinha em po; a gosto Temperos salsa cebolinha alho desidratado, sal, páprica, orégano; a gosto Farinha rosca; 1 l Água gelada com sal

🇧🇷Brasil

40 min(s)

24 porções

Solange Ventura

@nacozinhacomsol

Ingredientes
Modo de preparo

Leite2 xícara(s)
Margarina1 colher(es) de sopa
Farinha de trigo2 xícara(s)
Caldo de galinha em po1 unidade(s)
Temperos salsa cebolinha alho desidratado, sal, páprica, orégano a gosto
Farinha rosca a gosto
Água gelada com sal1 l

Numa panela grande coloque o leite, a margarina, o caldo de galinha, os temperos, mexa bem e deixa ferver Abaixe o fogo e coloque a farinha de trigo e mexa com força com uma colher de pau, até soltar do fundo da panela..o ponto é quando vc coloca o dedo e não pega no seu dedo. Coloque numa forma e vá amassando ela, eu vou fazendo bolinhas do tamanho que eu quero e depois coloco o recheio da minha preferência ..pode ser queijo, presunto e queijo, carne moída, carne seca e frango desfiado..depois dava os formatos e passe na água gelada com sal e farinha de rosca...