Lasanha bolonhesa

Name: Lasanha bolonhesa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Presunto; 200 g Mussarela; 1 kg Carne moída; 1 unidade(s) Cebola picada; 600 ml Leite; 2 unidade(s) Creme de leite; 1 colher(es) de sopa Margarina; 2 unidade(s) Dente de alho; 4 colher(es) de sobremesa Maisena; 1/2 unidade(s) Copo de água; 1 a gosto Noz moscada; 1 a gosto Pitada de Pimenta do Reino; 1 unidade(s) Pimentão; 1 a gosto Cebolinha; 1 unidade(s) Extrato de tomate; 1 a gosto Coentro; 1 a gosto Cominho; 1 a gosto Sal

🇧🇷Brasil

45 min(s)

8 porções

Flávio Gomes

@abordelicia

Ingredientes
Modo de preparo

Presunto200 g
Mussarela200 g
Carne moída1 kg
Cebola picada1 unidade(s)
Leite600 ml
Creme de leite2 unidade(s)
Margarina1 colher(es) de sopa
Dente de alho2 unidade(s)
Maisena4 colher(es) de sobremesa
Copo de água1/2 unidade(s)
Noz moscada1 a gosto
Pitada de Pimenta do Reino1 a gosto
Pimentão1 unidade(s)
Cebolinha1 a gosto
Extrato de tomate1 unidade(s)
Coentro1 a gosto
Cominho1 a gosto
Sal1 a gosto

Molho branco: Refogue a metade da cebola, o alho na margarina, depois acrescente o leite. Misture 4 colheres de maisena em meio copo de água (desse americano), e despeje na panela, adicione noz moscada, uma pitada de pimenta do Reino, sal. Depois que o molho engrossar , desligue o fogo e misturei 2 caixinha de creme de leite.
Molho vermelho Tempere a carne moída com pimenta do Reino, cominho e sal a gosto.Depois refogue o alho , a cebola, pimentão,cebolinha e coentro.Em seguida adicione a carne deixa refogar, depois acrescente o extrato de tomate.
Agora vamos montar o a lasanha,em uma travessa adicione uma concha de : 1 . Camada molho vermelho 2. Camada massa de lasanha 3 .Camada Molho branco 4.Presunto 5.Queijo mussarela Repita até acabar por último a camada de queijo por cima. E leve para assar até derreter o queijo.