Iogurte natural de Kefir

Name: Iogurte natural de Kefir
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 colher(es) de sopa Grãos de Kefir de leite; 1 xícara(s) Leite integral; a gosto Açúcar demerara ou adoçante xilitol

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

10 min(s)

1 porções

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredientes
Modo de preparo

Grãos de Kefir de leite1 colher(es) de sopa
Leite integral1 xícara(s)
Açúcar demerara ou adoçante xilitol a gosto

Coloque os grãos de Kefir em um pote de vidro
Adicione o leite
Cubra o pote de vidro com papel toalha ou tule e amarre com um cordão
Não pode tampar pois os grãos precisam respirar para poder multiplicar e formar o iogurte
Deixe em um lugar arejado e protegido da luz
Após 24 horas passe o iogurte em uma peneira e coloque em um potinho
Guarde os grãos para formar novamente outro iogurte (repita o processo)
Adicione açúcar ou adoçante xilitol no iogurte que vc coou e leve para geladeira por umas duas horas
Sirva com frutas, granola, chia...ou consuma puro mesmo 😉
Dica: se quiser iogurte menos ácido deixe os grãos fermentarem o leite por até 36 horas.

Você gostou desta receita?

Receita de Iogurte Natural de Kefir - Aprenda a fazer um iogurte saudável e delicioso com kefir.

Que tal experimentar uma receita deliciosa e saudável? O iogurte natural de Kefir é uma opção perfeita para quem busca um estilo de vida mais equilibrado. Além de ser rico em probióticos, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, ele também é fácil de fazer em casa.

O Kefir tem origem nas montanhas do Cáucaso e é considerado um alimento sagrado pelos povos da região. A cultura do Kefir é passada de geração em geração e faz parte da culinária tradicional desses povos. Com o tempo, o Kefir se popularizou pelo mundo todo por seus benefícios à saúde.

Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar seu próprio iogurte natural de Kefir em casa. E o melhor: você pode personalizar a receita adicionando frutas ou mel para deixá-la ainda mais saborosa.

Aproveite essa delícia saudável no café da manhã ou como lanche durante o dia. Seja para começar bem o dia ou para dar aquela energia extra no meio da tarde, o iogurte natural de Kefir é sempre uma ótima escolha!

Ler mais