Homus rápido

Name: Homus rápido
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Grão de bico (em lata); 3 unidade(s) Dentes de alho; 1/2 unidade(s) Limão (suco); 1 colher(es) de sopa Tahine; 3 colher(es) de sopa Azeite de oliva; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino

🇧🇷Brasil

10 min(s)

1 porções

Carlos Lopes

@recipedealer

Ingredientes
Modo de preparo

Grão de bico (em lata)2 unidade(s)
Dentes de alho3 unidade(s)
Limão (suco)1/2 unidade(s)
Tahine1 colher(es) de sopa
Azeite de oliva3 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Escorra o grão de bico, mas reserve a água para usar no homus.
Descasque os dentes de alho e antes de picar, corte-os ao meio no sentido do comprimento e retire o germe que fica no centro.
No processador ou liquidificador, coloque todos os ingredientes e aproximadamente 1/2 xícara (chá) da água do grão de bico. Bata muito bem e prove para ajustar os temperos e a cremosidade. Conservar em geladeira.