Hambúrguer funcional

Name: Hambúrguer funcional
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g 400 g de carne magra; 1 unidade(s) Clara; 1 colher(es) de sopa Semente de chia; 1 colher(es) de sobremesa Farinha de linhaça ou quinoa em flocos; 1/2 unidade(s) Cebola média em cubos; 1/4 colher(es) de chá Salsa picada; a gosto Sal e pimenta-do-reino; 4 unidade(s) pães para hambúrguer, de preferência integral; 4 colher(es) de sobremesa Ceram cheese light; 1 unidade(s) Rodelas de tomate; a gosto Folha de tomate

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Fernanda

@ribeiroreiis2

Ingredientes
Modo de preparo

400 g de carne magra400 g
Clara1 unidade(s)
Semente de chia1 colher(es) de sopa
Farinha de linhaça ou quinoa em flocos1 colher(es) de sobremesa
Cebola média em cubos1/2 unidade(s)
Salsa picada1/4 colher(es) de chá
Sal e pimenta-do-reino a gosto
pães para hambúrguer, de preferência integral4 unidade(s)
Ceram cheese light4 colher(es) de sobremesa
Rodelas de tomate1 unidade(s)
Folha de tomate a gosto

Em uma tigela funda, misture a carne, a clara, a chia, a farinha de linhaça, a cebola e a salsa. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Divida em quatro partes iguais e molde no formato de hambúrguer. Em uma frigideira antiaderente, doure o hambúrguer dos dois lados com a técnica sem óleo. Para montar o sanduíche: passe o cream cheese em uma das partes do pão e coloque a alface, o tomate e o hambúrguer. Feche o sanduíche e sirva em seguida