Hambúrguer de forno caseiro

Name: Hambúrguer de forno caseiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 8 kg 125 ml de leite,125 ml de água,50 ml de óleo,50 gramas de fermento biológico,1 colher de chá de sal,1 colher de sopa de açúcar,500 gramas de farinha de trigo 1 tomate em rodelas,8 fatias de queijo de sua preferência,8 fatias de presunto,8 unidades de carne pra hambúrguer,1 gema e orégano.

🇧🇷Brasil

60 min(s)

8 porções

Fátima Lima

@titoca

Ingredientes
Modo de preparo

125 ml de leite,125 ml de água,50 ml de óleo,50 gramas de fermento biológico,1 colher de chá de sal,1 colher de sopa de açúcar,500 gramas de farinha de trigo 1 tomate em rodelas,8 fatias de queijo de sua preferência,8 fatias de presunto,8 unidades de carne pra hambúrguer,1 gema e orégano.8 kg

Em uma tigela misture os 6 primeiros ingredientes,vá adicionando a farinha aos poucos. Cubra com um pano de prato e deixe discansar por 15 minutos.
Depois do descanso divida a massa em 8 partes iguais... Abra uma por uma com ajuda de um rolo e salpicando farinha aos poucos para não grudar...
Recheie a massa com o hambúrguer já frito,uma fatia de queijo,1 de presunto e por cima o tomate..feche delicadamente... Pincenle com a gema e salpique o orégano. Asse em fogo médio por 30 minutos... ( Obs) use o recheio de sua preferência.😁