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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pão de hambúrguer4 unidade(s)
- Carne moída800 kg
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Fio de azeite a gosto
- Manteiga a gosto
- Folhas de alface a gosto
- Tomate em rodelas2 unidade(s)
- Cebola em rodelas2 unidade(s)
- Ketchup a gosto
- Maionese a gosto
- Mostarda a gosto
- Mussarela300 kg
- Presunto300 kg
- Corte os pães ao meio sele os pães na Mantega reserve. Separe 4 porções da carne com as mãos e modele o hamburgue, unte uma assadeira com o fio de azeite coloque os hamburgue de carne respeitando o espaço entre elas, deixe assar de 3 a 4 minutos de cada lado, quando estiver próximo de retirar a carne cubra cada hamburgue com uma fatia de presunto e outra de mussarela cubra com uma tampa por 30 segundos apenas para derreter o queijo com o auxílio de uma espátula retire a carne da assadeira e deixe descansar enquanto vc monta os pães. Na parte de baixo dos pães coloque o molho de sua preferência ( usei o ketchup,mostarda e maionese) Espalhe as folhas de alface e o tomate coloque o hambúrguer e as cebolas cubra com a outra parte do pão, sirva em seguida. ( para intensificar ainda mais o sabor frite algumas fatias de bacon e linguiça defumada e coloque em seu sanduíche).
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