Hamburgue caseiro

Name: Hamburgue caseiro
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Pão de hambúrguer; 800 kg Carne moída; a gosto Pimenta do reino; a gosto Sal; a gosto Fio de azeite; a gosto Manteiga; a gosto Folhas de alface; 2 unidade(s) Tomate em rodelas; 2 unidade(s) Cebola em rodelas; a gosto Ketchup; a gosto Maionese; a gosto Mostarda; 300 kg Mussarela; 300 kg Presunto

🇧🇷Brasil

35 min(s)

4 porções

Cris boralafazer

@crisboralafazer

Ingredientes
Modo de preparo

Pão de hambúrguer4 unidade(s)
Carne moída800 kg
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Fio de azeite a gosto
Manteiga a gosto
Folhas de alface a gosto
Tomate em rodelas2 unidade(s)
Cebola em rodelas2 unidade(s)
Ketchup a gosto
Maionese a gosto
Mostarda a gosto
Mussarela300 kg
Presunto300 kg

Corte os pães ao meio sele os pães na Mantega reserve. Separe 4 porções da carne com as mãos e modele o hamburgue, unte uma assadeira com o fio de azeite coloque os hamburgue de carne respeitando o espaço entre elas, deixe assar de 3 a 4 minutos de cada lado, quando estiver próximo de retirar a carne cubra cada hamburgue com uma fatia de presunto e outra de mussarela cubra com uma tampa por 30 segundos apenas para derreter o queijo com o auxílio de uma espátula retire a carne da assadeira e deixe descansar enquanto vc monta os pães. Na parte de baixo dos pães coloque o molho de sua preferência ( usei o ketchup,mostarda e maionese) Espalhe as folhas de alface e o tomate coloque o hambúrguer e as cebolas cubra com a outra parte do pão, sirva em seguida. ( para intensificar ainda mais o sabor frite algumas fatias de bacon e linguiça defumada e coloque em seu sanduíche).