Flor de batata chips (para entradas)

Name: Flor de batata chips (para entradas)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Batata tipo Pringles ou Stax; 1 unidade(s) Cream cheese 150gr; a gosto Temperos de sua preferência (opcional) Ex: orégano, chimichurri, alho frito, alecrim, cebolinha…

🇧🇷Brasil

10 min(s)

6 porções

Renata Salazar

@acozinhadarenata

Ingredientes
Modo de preparo

Batata tipo Pringles ou Stax1 unidade(s)
Cream cheese 150gr1 unidade(s)
Temperos de sua preferência (opcional) Ex: orégano, chimichurri, alho frito, alecrim, cebolinha… a gosto

Essa é a entradinha mais fácil e prática que poderia existir! Vi nas redes sociais e resolvi reproduzir, gostei do resultado! Fica muito legal para incrementar tábuas de frios, ótima opção para o final de ano.
Se vc decidir “temperar” o cream cheese, misture a ele as ervas que preferir, eu usei alho frito com gergelim, aproximadamente 1 col de sopa, ficou ótimo. Não precisa de sal, já que a batata é bem salgadinha.
Em um recipiente redondo e pequeno, (o meu tem aproximadamente 7cm) forre com um pedaço de filme plástico, deixando uma sobra para o lado de fora. Coloque nesse recipiente o cream cheese e feche. Molde bem, como no vídeo, e em seguida vire já no prato ou tábua de servir, retirando o filme plástico.
Vá colocando as batatas até que forme a “flor” intercalando entre os espaços. Deixe a parte de cima do cream cheese aparecendo e se quiser decore com as mesmas ervas usadas para temperar o cream cheese. Não tem como dar errado, todo mundo gosta.
Uma dica: eu acho melhor não fazer com tanto tempo de antecedência já que é bem rápido o preparo, como a batata é fininha a parte que fica em contato com o cream cheese pode amolecer. Nada que deixe ruim, mas é legal saber!