Fatias húngaras de canela com açúcar

Name: Fatias húngaras de canela com açúcar
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 700 g Farinha de trigo; 10 g Fermento biológico seco; 250 ml Leite morno; 02 unidade(s) Ovos; 02 colher(es) de sopa Açúcar; 02 colher(es) de sopa Margarina; 1/2 colher(es) de chá Sal; 03 colher(es) de sopa Açúcar para recheio; 02 colher(es) de sopa Canela para o recheio; 02 unidade(s) Gemas para pincelar

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

15 porções

Girlene Amaral

@um.monte.de.receitas

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo700 g
Fermento biológico seco10 g
Leite morno250 ml
Ovos02 unidade(s)
Açúcar02 colher(es) de sopa
Margarina02 colher(es) de sopa
Sal1/2 colher(es) de chá
Açúcar para recheio03 colher(es) de sopa
Canela para o recheio02 colher(es) de sopa
Gemas para pincelar02 unidade(s)

Em um recipiente misture o fermento, o açúcar, o sal, a margarina e o leite,
Acrescente a farinha de trigo e ovos. Sove bem a massa até obter uma massa lisa e macia que solte das mãos. Se precisar coloque mais farinha até esse ponto.
Cubra a massa e deixe descansar até dobrar de volume por mais o menos 40 minutos.
Depois desse tempo abra a massa em formato retangular, polvilhe o açúcar e a canela; em seguida enrole como um rocambole.
Corte fatias grossas com 2 dedos de largura, coloque em forma untada e polvilhada com trigo e deixe descansar por uns 20 minutos.
Depois pincele os pãezinhos com gema e leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.