Enroladinho de salsicha assado

Name: Enroladinho de salsicha assado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 ml Leite morno; 10 g Fermento biológico seco; 2 unidade(s) Ovos; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de sopa Sal; 2 colher(es) de sopa Óleo; 2 colher(es) de sopa Margarina; 1 kg Farinha de trigo; 12 unidade(s) Salsichas; 1 unidade(s) Gema de ovo para pincelar

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

10 porções

Aline Palma

@diario_da.aline

Ingredientes
Modo de preparo

Leite morno250 ml
Fermento biológico seco10 g
Ovos2 unidade(s)
Açúcar3 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de sopa
Óleo2 colher(es) de sopa
Margarina2 colher(es) de sopa
Farinha de trigo1 kg
Salsichas12 unidade(s)
Gema de ovo para pincelar1 unidade(s)

Em uma tigela grande, coloque o leite morno, o açúcar, os ovos, o óleo, a margarina e o fermento. Misture bem
Adicione o sal. E a farinha aos poucos até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos
Sove bem a massa
Leve a massa socada para uma bacia e cubra com um pano. Deixe descansar por 1 hora
Coloque a massa sobre uma bancada, e com ajuda de um rolo abra a massa e depois corte-a em tiras
Enrole a massa nas salsichas já aferventadas
Pincele com a gema e se preferir salpique um pouco de orégano
Asse em forno quente até dourar