Enroladinho de queijo

Name: Enroladinho de queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3/4 xícara(s) açúcar; 2 unidade(s) ovos; 1/2 xícara(s) óleo; 1 xícara(s) água morna; 10 g fermento biológico; 1 colher(es) de chá sal; 800 g Trigo até dar o ponto; 0 a gosto Coco ralado para salpicar; 0 a gosto Leite condensado

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Andrea confeitaria

@andreaconfeitariia

Ingredientes
Modo de preparo

açúcar3/4 xícara(s)
ovos2 unidade(s)
óleo1/2 xícara(s)
água morna1 xícara(s)
fermento biológico10 g
sal1 colher(es) de chá
Trigo até dar o ponto800 g
Coco ralado para salpicar0 a gosto
Leite condensado0 a gosto

Bata o açúcar e o ovo bem, em seguida adicione a água morna e o fermento, misturando bem.
Adicione a farinha de trigo até forma um migau, deixe descansando por 45min, após esse tempo acrescente o óleo e o sal e vá colocando o trigo aos poucos, até dar o ponto.
Corte o queijo em pedaços compridos e enrole a massa neles, como desejar.
Leve para assar em forno pré aquecido 180° por 45min.
Enquanto vai assando faça a calda de açúcar ou use o leite condensado e salpique coco ralado por cima.