Enroladinho de forno

Name: Enroladinho de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Farinha de trigo; 2 unidade(s) Ovos; 1 unidade(s) Fermento instantâneo para pão; 1/2 xícara(s) Azeite; 1 xícara(s) Açúcar; 1 colher(es) de chá Sal; 10 unidade(s) Salsichas

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Daniela Gonçalves

@casa_simples_da_dani

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo1 kg
Ovos2 unidade(s)
Fermento instantâneo para pão1 unidade(s)
Azeite1/2 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Sal1 colher(es) de chá
Salsichas10 unidade(s)

Coloque a farinha em uma tigela grande , adicione o açúcar, os ovos, o azeite, a pitada de sal e o fermento . Misture todos os ingredientes e depois adicione água morna até conseguir uma massa consciente para poder sovar .( vá adicionando a água aos poucos) para que à massa não fique muito mole . Depois de sovar bem a massa , deixe ela descansar por volta de uns 30min dentro da tigela , coloque um pano por cima para abafar, ela irá crescer. Assim que o tempo de descanso da massa passar, coloque em cima de alguma bancada ou mesa que você possa esticar a massa com o rolo , polvilhe a mesa ou a bancada com farinha antes de colocar sua massa,para que ela não crude, estique a massa e corte em tiras médias e enrole a salsicha e adicione na forma untada com manteiga e farinha . Após enrolados pincele com a gema do ovo por cima e adicione um pouco de orégano.(opcional). Feito isso , coloque no forno médio por volta de uns 20 à 30min até dorar.