Enroladinho da tarde

Name: Enroladinho da tarde
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g Farinha de trigo; 150 g Presunto picado; 100 g Linguica picada; 150 g Mussarela picada; 5 g Fermento biológico; 100 ml Leite; 50 ml Oleo; a gosto Sal; 3 colher(es) de sopa Acucar

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

20 porções

Adriana Costa

@cosam.quentinhas

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo500 g
Presunto picado150 g
Linguica picada100 g
Mussarela picada150 g
Fermento biológico5 g
Leite100 ml
Oleo50 ml
Sal a gosto
Acucar3 colher(es) de sopa

Massa: amorne o leite . Despeje numa bacia o fermento coloque 1 colher de açúcar e misture, o fermento vai virar uma pasta. Depois jogue o leite morno
Coloque o óleo e fai colocando a farinha de trigo
Vai sovando a massa
Deixe descansar por 20 minutos. Enquanto isso vai picotando o recheio
Estique a massa corte no meio com uma faca, pegue uma das massas e no meio com os recheios misturados, coloque bem no meio da massa e vá enrolando
Repita com a outra massa e com a ajuda de 1 pincel, passe a gema do ovo por cima da massa, corte em rodelas
Leve ao forno por 30 minutos