Empadinha de camarão

Name: Empadinha de camarão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 40 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Gema de ovo; 400 g Farinha de trigo; 1 a gosto Creme de cebola; 200 g Margarina gelada; 100 ml Azeite doce; 500 g Camarão descascado; a gosto Alho; a gosto Cebola; a gosto Tomate; a gosto Coentro; 150 ml Requeijão cremoso; 1 colher(es) de sopa Amido de milho

🇧🇷Brasil

50 min(s)

40 porções

Rosângela Ferreira

@danjasantos

Ingredientes
Modo de preparo

Gema de ovo1 unidade(s)
Farinha de trigo400 g
Creme de cebola1 a gosto
Margarina gelada200 g
Azeite doce100 ml
Camarão descascado500 g
Alho a gosto
Cebola a gosto
Tomate a gosto
Coentro a gosto
Requeijão cremoso150 ml
Amido de milho1 colher(es) de sopa

Mistura a farinha de trigo, margarina, azeite doce, creme de cebola e a gema
Sova a massa e forra as forminhas
Refoga todos os temperos do camarão, mistura o camarão e acrescenta meia xícara de água, antes de levantar fervura coloca uma colher de amido de milho e mistura até formar um creme
Após desligar o fogo acrescentar o requeijão cremoso. Após esfriar recheia as empadas.
Pincele as empadas com gema e orégano para deixar douradinho.
Aproximadamente 25 minutos no forno a 180°
Importante deixa o recheio sequinho e cremoso.