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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Frango1 kg
- Farinha de trigo1 kg
- Margarina Qualy500 g
- Molho de tomate2 unidade(s)
- Requeijão1 unidade(s)
- Gemas de ovo4 unidade(s)
- Creme de leite1 unidade(s)
- Em uma panela coloque seu frango pra cozinhar, depois de cozido desfie ele.
- Depois de desfiado, leve ao fogo refogue e tempere a gosto, coloque os molhos de tomata, creme de leite e requeijão, misture e deixe bem cremoso.
- Em um pote coloaue a farinha, a margarina e duas gemas, misture muito bem, ate que forme uma massa amanteigada, que seja firme e ao mesmo tempo crie rachadura quando apertada.
- Em uma forma ou refratário coloque a massa no fundo e na borda, modelando com os dedos e mãos, logo depois leve pra pré assar so essa parte da massa por 20min a 200 graus.
- Depois da massa pré assada sair do forno, coloque o recheio que estava reservado, e com o restante da massa tampe o empadão, depois pegue mais 2 gemas e pincele em cima do empadão.
- Leve pra assar por aproximadamente 50min a 200 graus, ate a parte de cima estar bem dourada.
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