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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Margarina300 g
- Trigo sem fermento500 g
- Gema de ovo4 unidade(s)
- Sal1 colher(es) de sobremesa
- Creamcheese450 g
- Frango desfiado e refogado600 g
- Gergelim a gosto
- Em um bowl, adicione o trigo e a margarina, vai esfarelando com as pontas dos dedos até que toda a farinha esteja penetrada na margarina.
- Adicionar 2 gemas e o sal, mexer bem até que a massa desgrude das mãos. Caso esteja grudenta, adicionar um pouco de farinha e ir ajustando sempre mexendo bem para encorporar melhor os ingredientes.
- Abra sua massa nas forminhas de empada, usei as formas de alumínio tamanho médio. Para a base pesei 50g de massa. Pese todas as bases e separe um pouco da massa para as tampas. Para a tampa da empada pesei 25g de massa.
- Após abrir as bases, adicionar o creamcheese no fundo das suas empadas, cerca de 50g, depois colocar o frango cerca de 60g.
- Encher todas as empadas com esse processo até que por fim, fechar as empadas com as tampas, pincelar as gemas em cima, finalizar com gergelim ou orégano.
- Forno pré-aquecido a 200 graus C. Deixar as empadas até que fiquem bem douradinhas.
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