Empada de carne do sol

Name: Empada de carne do sol
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) farinha de trigo; 100 g manteiga; 0 a gosto Sal; 4 colher(es) de sopa nata; 1 unidade(s) Recheio:Requeijão; 1 unidade(s) Recheio:Cebola; 0 a gosto Recheio:Óleo; 250 g Recheio:Carne de sol; 1 unidade(s) gema para pincelar

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

O Melhor

@omelhordosaborr

Ingredientes
Modo de preparo

farinha de trigo2 xícara(s)
manteiga100 g
Sal0 a gosto
nata4 colher(es) de sopa
Recheio:Requeijão1 unidade(s)
Recheio:Cebola1 unidade(s)
Recheio:Óleo0 a gosto
Recheio:Carne de sol250 g
gema para pincelar1 unidade(s)

Massa Misture a farinha com o sal e a manteiga bem gelada, vai virar uma farofa, em seguida coloque a nata e misture bem até virar uma massa homogênea.
Recheio Corte a carne em pequenos cubos, frite em óleo, quando tiver bem dourada coloque no papel toalha para retirar o excesso de gordura. No mesmo óleo que fritou a carne coloque cebola picada e deixe ficar mucha (não precisa dourar), coloque a cebola no papel toalha, passe a carne e a cebola no liquidificador e seu recheio está pronto.
Montagem Coloque a massa nas formas como mostra as fotos, bote a carne e o requeijão.
Modele uma bolinha nas mãos e achate-a de forma que fique com o tamanho aproximado da empada e tampe-a. Pincele gema de ovo nas empadas.
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos ou até ficarem dourada