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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Açúcar refinado3 colher(es) de sopa
- Bicarbonato de sódio1 colher(es) de café
- Em uma panela pequena, caramelize o açúcar, em fogo baixo
- Assim que o açúcar caramelizar, desligue o fogo e adicione 1 pitada de bicarbonato de sódio. A cor e a textura do açúcar irão mudar
- Imediatamente transfira a mistura para uma folha de silicone, formando discos. Deixe secar um pouco, mas não por completo. Este é o momento certo de marcar seu doce, usando um molde menor, em formato de figuras geométricas ou desenhos
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