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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tapioca granulada250 g
- Leite integral500 ml
- Queijo coalho ralado250 g
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Esquente o leite até quase ferver, coloque a tapioca numa tigela e despeje o leite bem quente sobre ela,mexa bem e acrescente os demais ingredientes.
- Forre uma forma retangular com filme plástico e distribua essa massa uniformemente sobre ela.
- Leve à geladeira por 2 horas.
- Retire da geladeira desenforme e corte quadradinhos do tamanho que preferir. Frite em óleo quente.
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