Cuscuz Paulista

Name: Cuscuz Paulista
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) Azeite; 1 unidade(s) Cebola média picada em cubinhos; 1 unidade(s) Sachê de molho de tomate; 2 xícara(s) Agua; 1 lata(s) Ervilha; 1 lata(s) Milho verde; 1 unidade(s) Pimentão verde cortado em cubos; 1 unidade(s) Pimentão vermelho cortado em cubos; 1 unidade(s) Pimentão amarelo cortado em cubos; 2 lata(s) Sardinha ou atum; a gosto Cheiro verde; a gosto Sal; 1 unidade(s) Caldo de legumes; 3 xícara(s) Farinha de Cuscuz ou Flocão de Milho; 3 unidade(s) Ovos cozidos; a gosto TOMATE para devorar; a gosto Ovo para decorar; a gosto Sardinha para decorar

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

10 porções

Adriana Dumas

@adrianadumas22

Ingredientes
Modo de preparo

Azeite1/2 xícara(s)
Cebola média picada em cubinhos1 unidade(s)
Sachê de molho de tomate1 unidade(s)
Agua2 xícara(s)
Ervilha1 lata(s)
Milho verde1 lata(s)
Pimentão verde cortado em cubos1 unidade(s)
Pimentão vermelho cortado em cubos1 unidade(s)
Pimentão amarelo cortado em cubos1 unidade(s)
Sardinha ou atum2 lata(s)
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Caldo de legumes1 unidade(s)
Farinha de Cuscuz ou Flocão de Milho3 xícara(s)
Ovos cozidos3 unidade(s)
TOMATE para devorar a gosto
Ovo para decorar a gosto
Sardinha para decorar a gosto

Coloque em uma panela grande o azeite, a cebola, o pimentão, as azeitonas, a ervilha, o milho verde, o molho de tomate, o cheiro-verde, a sardinha, os temperos e o cubo de caldo . Coloque a água, deixe ferver, coloque a farinha de milho e cozinhe.
Unte a forma com azeite e decore com ovos por baixo e coloque a massa com o auxilio de uma colher você arruma e deixe esfriar e desenforme. Depois é só você servir. Bom apetite.