Cuscuz nordestino

Name: Cuscuz nordestino
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Massa de cuscuz; 300 g Recheio da sua preferência usei carne do sol; 1/2 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Alho; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 2 colher(es) de sopa Óleo ou azeite; 1 unidade(s) Cheiro verde (coentro e cebolinha)

🇧🇷Brasil

35 min(s)

1 porções

Camila Ticianny

@amilaticianny

Ingredientes
Modo de preparo

Massa de cuscuz1 xícara(s)
Recheio da sua preferência usei carne do sol300 g
Cebola1/2 unidade(s)
Alho1 unidade(s)
Manteiga2 colher(es) de sopa
Óleo ou azeite2 colher(es) de sopa
Cheiro verde (coentro e cebolinha)1 unidade(s)

Coloque a carne do sol pra cozinhar, quando tiver mole desfie e refogue no óleo ou azeite, junto com a cebola, alho e cheiro verde. Aqui compro a carne do sol pré pronta Facilita muito, mais você pode usar o recheio que preferir (queijo, ovo, frango, carne moída).
Coloque a massa de cuscuz para descansar por 10min com 100ml de água e uma pitada de sal.
Obs:usei a mini cuscuzeira para 1 porção, se você for fazer na tradicional triple a receita. Coloque uma parte do cuscuz, jogue o recheio e coloque o restante do cuscuz.
Leve ao fogo por 15min,espete uma faca se sair limpo já está pronto,coloque no prato e por cima coloque a manteiga.