Croque Monsieur

Name: Croque Monsieur
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 8 unidade(s) Fatia de Pão de forma; 8 unidade(s) 2 fatias de Presunto por croque; 280 g Queijo mussarela; 1 l Leite; 70 g Manteiga; 70 g Farinha de trigo; 1 a gosto Sal; 70 g Queijo; 1 a gosto Noz moscada e pimenta branca

🇧🇷Brasil

45 min(s)

4 porções

Leila M

@apeda.le

Ingredientes
Modo de preparo

Fatia de Pão de forma8 unidade(s)
2 fatias de Presunto por croque8 unidade(s)
Queijo mussarela280 g
Leite1 l
Manteiga70 g
Farinha de trigo70 g
Sal1 a gosto
Queijo70 g
Noz moscada e pimenta branca1 a gosto

Modo de preparo do bechamel: Derreter a manteiga no fogo, na panela. Adicionar a farinha e deixar cozinhar um pouco.
Colocar leite e vai mexendo com fue. Depois colocar sal, pimenta. Deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos.
Quando engrossar, tire do fogo e coloque o queijo e noz moscada.
Montagem do lanche: Coloque sobre cada fatia um pouco do béchamel, presunto e queijo.
Junte as duas fatias, e na tampa de cima coloque o béchamel e polvilhe com queijo.
Leve ao forno para gratinar por cerca de 10 minutos. Sirva com batata Chips.