Croque Monsieur

Name: Croque Monsieur
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Pão de forma; 2 unidade(s) Queijo Mussarela; 2 unidade(s) Presunto; 300 ml Leite; 30 g Farinha; 30 g Manteiga; 50 g Queijo Parmessao; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Augusto Netto

@gutooliveira

Ingredientes
Modo de preparo

Pão de forma2 unidade(s)
Queijo Mussarela2 unidade(s)
Presunto2 unidade(s)
Leite300 ml
Farinha30 g
Manteiga30 g
Queijo Parmessao50 g
Sal a gosto

Faça um lanche com o pão, queijo mussarela e o presunto
Para o Molho Bechamel: Em uma panela, dereta a manteiga, jogue a farinha e mexa só até subir um cheiro de biscoito. Jogue o Leite ( tem que estar gelado) aos poucos e ir mexendo até engrossar até o ponto napê ( passe o dedo atrás da colher, se o molho não voltar, desmanchar, estará pronto.
Coloque o lanche em uma travessa e despeje o molho por cima
Finalize com Queijo Parmessao e leve ao forno até dourar