Croque madame e monsieur

Name: Croque madame e monsieur
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Fatias de pão de forma; 2 unidade(s) Fatias de presunto; 2 unidade(s) Fatias de queijo; 200 ml Molho bechamel; 50 g Queijo gruyere; 1 unidade(s) Ovo

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Gilmar Sousa

@comidaevinho

Ingredientes
Modo de preparo

Fatias de pão de forma4 unidade(s)
Fatias de presunto2 unidade(s)
Fatias de queijo2 unidade(s)
Molho bechamel200 ml
Queijo gruyere50 g
Ovo1 unidade(s)

Passe uma quantidade generosa de molho bechamel em duas fatias de pão
Adicione uma fatia de presunto e outra de queijo e adicione um pouco de molho bechamel sobre as fatias de frios.
Feche os lanches com as outras fatias de pão e finalize com mais molho bechamel e cubra com queijo gruyere ralado
Leve ao forno pré-aquecido à 180g para gratinar (caso seu forno possui gril utilize para dourar o queijo)
Enquanto os lanches gratinão frite o ovo e deixe com a gema mole. A diferença entre os lanches é somente o ovo, que vai sobre um dos lanches que se deu o nome de croque madame.