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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Salsicha500 g
- Batata asterix300 g
- Sal0 a gosto
- Óleo soja0 a gosto
- Palitos0 a gosto
- Corte as salchichas em 3 pedaços e reserve.
- Descasque as batatas e passe no mandolim ou em ralador que fique bem fininho e lave bem para retirar o amido, tempere com sal.
- Enrole cada pedaço de salsicha na fatia de batata e prenda com palito.
- Aqueça o óleo suficiente para fritar sobre imersão - frite até dourar e escorra bem e sirva .
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