CREPIOCA COM QUEIJO E MANJERICÃO

Name: CREPIOCA COM QUEIJO E MANJERICÃO
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 02 colher(es) de sopa massa para tapioca; 01 colher(es) de sopa água; 10 unidade(s) tomate cereja; 01 unidade(s) ovo; 200 g queijo minas padrão; a gosto Folhas de manjericão; 01 colher(es) de sopa óleo de coco; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

15 min(s)

1 porções

Elaine Oliveira

@contabilizandoecozinhando

Ingredientes
Modo de preparo

massa para tapioca02 colher(es) de sopa
água01 colher(es) de sopa
tomate cereja10 unidade(s)
ovo01 unidade(s)
queijo minas padrão200 g
Folhas de manjericão a gosto
óleo de coco01 colher(es) de sopa
Sal a gosto

Num recipiente adicione o ovo, sal, ervas finas, água, a massa para tapioca, misture. Unte uma frigideira com o óleo, adicione a mistura para crepioca, deixe assar de um lado, depois vire e asse o outro, reserve. Adicione na frigideira o queijo e deixe fritar até dourar, depois é só montar a crepioca, adicione o queijo, os tomates e as folhas de manjericão. Sirva quente! Sugestão de recheios: frango desfiado com creme de ricota, queijo e peito de peru, atum, carne moída…