Coxinha de costela com catupiry

Name: Coxinha de costela com catupiry
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo; 2 xícara(s) Leite; 1 unidade(s) Caldo de galinha; 1 colher(es) de sopa Margarina; 200 g Costela cozida e desfiada; 3 colher(es) de sopa Catupiry

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 xícara(s)
Leite2 xícara(s)
Caldo de galinha1 unidade(s)
Margarina1 colher(es) de sopa
Costela cozida e desfiada200 g
Catupiry3 colher(es) de sopa

Leve ao fogo o leite, a margarina e o caldo, Deixe ferver Despeje de uma só vez o trigo e mexa bem
Depois retire da panela e coloque sobre a mesa. Sove um pouco e comece a modelar as coxinhas recheando com a costela
Coloque para fritar sob imersão em óleo quente, espere dourar, retire e coloque em um papel toalha .
Finalize com o catupiry por cima pois como a coxinha é mini fica difícil rechear com o catupiry por dentro, por isso coloque por fora
Finalize com cebolinha e sirva