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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Aipim cozido com sal e amassado com um garfo01 kg
- Colheres generosas de manteiga02 colher(es) de sopa
- Frango cozido e desfiado refogado nos temperos de sua preferência.1/2 kg
- Ovos para empanar02 unidade(s)
- Farinha de rosca para empanar200 g
- Misture a manteiga no aipim ainda quente, espere esfriar um pouco e amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Pegue porção da massa com as mãos untada com margarina coloque o recheio e modele as coxinhas. Depois é só passar as coxinhas nos ovos batido, na farinha de rosca e fritar.
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