Cogumelos Recheados

Name: Cogumelos Recheados
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Cogumelo Portobello; 100 g Presunto cozido; 1 unidade(s) Gema de ovo; 100 ml Creme fresco; a gosto Tomilho; a gosto sal e pimenta; 1 colher(es) de sopa Azeite; 1/2 unidade(s) Cebola média picada

🇧🇷Brasil

40 min(s)

2 porções

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingredientes
Modo de preparo

Cogumelo Portobello200 g
Presunto cozido100 g
Gema de ovo1 unidade(s)
Creme fresco100 ml
Tomilho a gosto
sal e pimenta a gosto
Azeite1 colher(es) de sopa
Cebola média picada1/2 unidade(s)

Limpe os cogumelos com um pano úmido ou uma escovinha bem macia. Retire o caule e reserve. Pique grosseiramente a cebola. Corte o presunto e retire as folhas do tomilho. Coloque os talos de cogumelo, a cebola, o presunto e o tomilho no processador e triture por 3min. Tempere com sal e pimenta. Reserve. Em uma assadeira coloque os cogumelos, tempere com azeite sal e pimenta. Recheie os cogumelos e pressione bem o recheio. Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 25min a 180graus. E seus cogumelos estão prontos para servir 😋😋