CIGARRETE DE PRESUNTO E QUEIJO - [PAI TAMBÉM COZINHA]

Name: CIGARRETE DE PRESUNTO E QUEIJO - [PAI TAMBÉM COZINHA]
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 600 g FARINHA DE TRIGO; 2 colher(es) de sopa AÇÚCAR; 1 colher(es) de sobremesa SAL; 300 ml LEITE; 2 colher(es) de sopa MARGARINA; 10 g FERMENTO SECO; 15 xícara(s) presunto fatias; 15 unidade(s) MUSSARELA fatias; 100 g Parmesão ralado; 2 unidade(s) ovos

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

15 porções

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingredientes
Modo de preparo

FARINHA DE TRIGO600 g
AÇÚCAR2 colher(es) de sopa
SAL1 colher(es) de sobremesa
LEITE300 ml
MARGARINA2 colher(es) de sopa
FERMENTO SECO10 g
presunto fatias15 xícara(s)
MUSSARELA fatias15 unidade(s)
Parmesão ralado100 g
ovos2 unidade(s)

Em uma vasilha coloca o leite e o fermento mistura coloca o sal e a margarina e mistura bem
Coloca a farinha e vai misturando
pega com a mão e vai amassando e sovando ate não colar mais na mão ate ficar uma massa bem lisa, deixa descansar por 20 minutos coberta
Abra a massa com auxilio de um rolo ate ficar bem fina na espessura de meio centímetro corte quadrado de 15 cm
coloca uma fatia de muçarela e uma fatia de presunto enrole e fecha as pontas para não vasar o recheio, faça com toda amassa
vamos empanar
bata dois ovos com 50 ml de leite e uma colher de trigo
passa o salgado nessa mistura e passa no parmesão ralado e frite em óleo quente deixa escorrer
So servir