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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata cozidas1 kg
- Linguiça Toscana500 g
- Tomate1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Pimentão1/2 unidade(s)
- Sachê de molho de tomate1 unidade(s)
- Queijo100 g
- Sal e tempero0 a gosto
- Retira a pelinha da linguiça e frite bem. Em seguida coloque a cebola, o tomate e o pimentão.
- Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo, após reserve a parte do molho.
- Bata as batatas no liquidificador com uma xícara e meia da água que foi ela cozida
- Misture o creme de batata com a linguiça cozida e adicione o queijo. Deixe em fogo baixo até o queijo derreter
- Tempere com sal e Pimenta do Reino e orégano
- Finaliza adicionando a linguiça reservada com cheiro verde
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