Cachorro quente de forno

Name: Cachorro quente de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 800 g Salsicha; 1 unidade(s) Cebola cabeça; a gosto Pimenta do reino; a gosto Sal; a gosto Orégano; 1 unidade(s) Molho de tomate; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 3 colher(es) de sopa Azeite; 1 unidade(s) Pimentão verde; 2 unidade(s) Alho; 6 unidade(s) Pão de cachorro quente; 1 lata(s) Maionese; a gosto Catchup; a gosto Mostarda; 1 lata(s) Milho verde; 500 g Purê de batata (tem receita no feed); 200 g Batata palha

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Receitas e

@receitasepoesiasdalu

Ingredientes
Modo de preparo

Salsicha800 g
Cebola cabeça1 unidade(s)
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Orégano a gosto
Molho de tomate1 unidade(s)
Açúcar2 colher(es) de sopa
Azeite3 colher(es) de sopa
Pimentão verde1 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Pão de cachorro quente6 unidade(s)
Maionese1 lata(s)
Catchup a gosto
Mostarda a gosto
Milho verde1 lata(s)
Purê de batata (tem receita no feed)500 g
Batata palha200 g

Em água fervente cozinhe a salsicha ( assim aue ferver jogue a água fora acrescente mais água e ferva mais um pouco) assim você tira excesso de corante da salsicha. Dica: antes de colocar para ferver faça um corte nas laterais da salsicha. Retire do fogo, escorra toda água e reserve. Assim que esfriar corte as salsichas em rodelas.
Em uma panela em fogo médio coloque o óleo com alho e a cebola, coloque o pimentão (tudo já picadinho) e refogue bem. Acrescente os temperos e o extrato de tomate. Acrescente a salsicha e um pouco de água. Mexa bem e deixe ferver por dez minutos.
Montagem: Cubra o fundo de um pirex com a maionese, abra os pães ao meio e descanse nessa maionese virando a parte de dentro do pão para cima. Passe maionese por cima. Coloque catchup e mostarda. Espalhe bem. Coloque as salsichas e um pouco do molho de tomate. (Reserve um pouco de molho) Coloque milho verde. Coloque o purê de batata e o restante do molho de salsicha. Cubra tudo com muçarela. Coloque o restante do molho de tomate e cubra com batata palha. Leve ao forno pré aquecido 180 graus por 15 minutos. Sirva.