Bruschetta de Tomate

Name: Bruschetta de Tomate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 18 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Baguete pequena; 2 unidade(s) Tomate grande maduro; 1 unidade(s) Dente de alho; 2 colher(es) de sopa Azeite; 2 unidade(s) Manjericão; a gosto Sal e pimenta do reino moída; a gosto Orégano

🇧🇷Brasil

20 min(s)

18 porções

Thais

@thais.almeida

Ingredientes
Modo de preparo

Baguete pequena1 unidade(s)
Tomate grande maduro2 unidade(s)
Dente de alho1 unidade(s)
Azeite2 colher(es) de sopa
Manjericão2 unidade(s)
Sal e pimenta do reino moída a gosto
Orégano a gosto

Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).
Corte a baguete em fatias de 1 cm. Disponha as fatias numa assadeira grande, uma ao lado da outra e leve ao forno para assar por cerca de 10 minutos até ficarem crocantes e levemente douradas.
Lave, seque e corte os tomates ao meio. Descarte as sementes e corte cada metade em cubos de 0,5 cm. Transfira os tomates para uma tigela, junte as folhas de manjericão e regue com 2 colheres (sopa) de azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture delicadamente.
Descasque o dente de alho. Para montar as bruschettas: esfregue o dente de alho sobre cada torrada e coloque uma porção do tomate temperado. Regue com um fio de azeite e sirva a seguir.