Broinha de Fubá

Name: Broinha de Fubá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Fubá; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Açúcar; 2 colher(es) de sopa Margarina ou Manteiga gelada; 1 unidade(s) Ovo; 1/2 colher(es) de sopa Fermento químico; 1 colher(es) de chá Erva doce; a gosto Leite integral

🇧🇷Brasil

40 min(s)

6 porções

Tati Romano

@panelaterapia

Ingredientes
Modo de preparo

Fubá1 xícara(s)
Farinha de trigo1 xícara(s)
Açúcar1 xícara(s)
Margarina ou Manteiga gelada2 colher(es) de sopa
Ovo1 unidade(s)
Fermento químico1/2 colher(es) de sopa
Erva doce1 colher(es) de chá
Leite integral a gosto

Misture tudo, menos o leite. Vai ficar parecendo uma areia grossa.⁣⁣
Adicione leite aos poucos, colherada por colherada e vá amassando com as mãos até formar uma massa uniforme porém macia.⁣⁣
Unte as mãos com manteiga, faça bolinhas e coloque na assadeira.⁣⁣ Forma de alumínio precisa untar e polvilhar fubá. Se for antiaderente não precisa nada.⁣⁣
Formo preaquecido em 180° até dourar (aqui foi 25 min).⁣⁣ Rende 22 unidades.

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Receita de Broinha de Fubá - Deliciosa iguaria brasileira para qualquer ocasião.

Quem não ama um quitute caseiro, ainda mais quando ele é feito com ingredientes simples e deliciosos? A broinha de fubá é uma receita tradicional brasileira que traz consigo todo o sabor e aconchego da culinária do interior. Com sua textura macia por dentro e crocante por fora, essa iguaria é perfeita para acompanhar um café quentinho ou chá da tarde com amigos.

A broinha de fubá tem origem na culinária mineira, mas se espalhou pelo país inteiro graças ao seu sabor único e fácil preparo. Ela pode ser encontrada em diversas versões, desde as mais simples até as recheadas com queijo ou goiabada. Além disso, essa receita também está presente em muitas celebrações juninas pelo Brasil.

Preparar a broinha de fubá em casa é uma ótima opção para quem quer experimentar novos sabores ou matar a saudade dos tempos de infância. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, qualquer pessoa pode fazer essa delícia na cozinha. E o melhor: ela fica pronta rapidinho!

Não há nada como sentir o aroma das broinhas assando no forno enquanto se prepara para degustar essa maravilha caseira. Seja para acompanhar um café da manhã especial ou servir aos amigos durante uma tarde descontraída, a broinha de fubá sempre será uma escolha acertada - afinal, quem resiste ao sabor inconfundível desse quitute tão amado pelos brasileiros?

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