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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pão para bolo6 unidade(s)
- Peito de frango500 g
- Milho1 lata(s)
- Creme de leite1 lata(s)
- Caldo de frango a gosto
- Cebola a gosto
- Alho a gosto
- Leite500 ml
- Ameixa seca100 g
- Maionese a gosto
- Batata palha200 g
- Azeitona a gosto
- Cozinhe o frango com água e sal. Desfie, a metade do frango bata no liquidificador com leite, os temperos e leve ao fogo. Coloque o restante do frango, a azeitona, o milho, deixe ferver desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.
- Cozinhe as ameixas na água, em seguida bata no liquidificador junto com a água e 1 colher de açúcar até virar uma pasta. Reseve.
- Montagem: * 1 camada de pão, passa maionese, 1 camada do recheio. * 1 camada de pão, maionese, 1 camada da pasta de ameixa. Seguir alternando entre frango e ameixa.
- Quando terminar, passe maionese em todo bolo e enfeite com batata palha. Sirva gelado.
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