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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo3 unidade(s)
- Leite1 xícara(s)
- Óleo150 ml
- Açúcar1.1/2 xícara(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Canela em pó1 colher(es) de chá
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Leite condensado2 lata(s)
- Comece untando a forma com bastante margarina (somente isso) em seguida despeje o leite condensado.
- No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo e o açúcar até ficar homogêneo.
- Despeje esta mistura numa vasilha e acrescente a farinha de trigo aos poucos, (misture com fouet, caso não tenha, misture com uma colher mesmo).
- quando já estiver misturado toda a farinha de trigo acrescente o fermento e a canela em pó, misture delicadamente.
- Despeje na forma untada e já com o leite condensado, com muito cuidado para que a massa não se misture.
- asse por cerca de 1 hora (forno pré aquecido, 180°C), antes de tirar do forno espete a faca/palito e veja se sai limpo.
- É importante que deixe esse tempo assando para que o leite condensado cozinhe e vire o doce de leite.
- Após tirar do forno aguarde de 10 a 15 minutos para desenformar, o bolo não deve estar nem quente, nem frio, passe uma faquinha nas laterais para se certificar que o bolo esteja solto da forma. Feito isso, só decorar como preferir.
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