Bolo Invertido de Churros

Name: Bolo Invertido de Churros
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovo; 1 xícara(s) Leite; 150 ml Óleo; 1.1/2 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de chá Canela em pó; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 2 lata(s) Leite condensado

🇧🇷Brasil

80 min(s)

10 porções

Patricia Magalhães

@noape.dosmagalhaes

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo3 unidade(s)
Leite1 xícara(s)
Óleo150 ml
Açúcar1.1/2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Canela em pó1 colher(es) de chá
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Leite condensado2 lata(s)

Comece untando a forma com bastante margarina (somente isso) em seguida despeje o leite condensado.
No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo e o açúcar até ficar homogêneo.
Despeje esta mistura numa vasilha e acrescente a farinha de trigo aos poucos, (misture com fouet, caso não tenha, misture com uma colher mesmo).
quando já estiver misturado toda a farinha de trigo acrescente o fermento e a canela em pó, misture delicadamente.
Despeje na forma untada e já com o leite condensado, com muito cuidado para que a massa não se misture.
asse por cerca de 1 hora (forno pré aquecido, 180°C), antes de tirar do forno espete a faca/palito e veja se sai limpo.
É importante que deixe esse tempo assando para que o leite condensado cozinhe e vire o doce de leite.
Após tirar do forno aguarde de 10 a 15 minutos para desenformar, o bolo não deve estar nem quente, nem frio, passe uma faquinha nas laterais para se certificar que o bolo esteja solto da forma. Feito isso, só decorar como preferir.