Bolo Integral de Banana Caramelizada

Name: Bolo Integral de Banana Caramelizada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Bananas maduras; 2 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Adoçante culinário ou açúcar; 300 ml Leite; 2 xícara(s) Farinha de aveia; 1 colher(es) de sopa Psyllium; 1 colher(es) de sobremesa Fermento em pó; a gosto Canela

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Bananas maduras3 unidade(s)
Ovos2 unidade(s)
Adoçante culinário ou açúcar1 xícara(s)
Leite300 ml
Farinha de aveia2 xícara(s)
Psyllium1 colher(es) de sopa
Fermento em pó1 colher(es) de sobremesa
Canela a gosto

Em uma tigela, junte os ovos, meia xícara de adoçante culinários e misture bem.
Adicione 1 banana amassada, a farinha de aveia, o psyllium e o leite. Misture bem.
Por último, coloque canela a gosto e o fermento em pó.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe meia xícara de adoçante ou açúcar, misturado com canela.
Corte 2 bananas em fatias e coloque no fundo da forma, sobre o açúcar.
Despeje a massa e leve ao forno a 200°, por cerca de 35 minutos.
Desenforme ainda quente!